Outra aposta é a versão sem álcool da sidra, para atender a muçulmanos e evangélicos

Desde 2008, a Cereser produz o rum Capitán Cortez com foco exclusivo na exportação para países como Paraguai, Bolívia e Angola. Com a estratégia de atuar nas principais categorias de bebidas alcoólicas do Brasil, a empresa está adaptando o rótulo e a embalagem da bebida para lançá-la no mercado interno. “O rum é uma das principais categorias de bebidas do país e nós estávamos de fora. Com este novo produto, vamos fortalecer nosso portfólio e crescer 7% este ano em volume”, aposta José Fontelles, diretor comercial da Cereser.

Hoje, o carro-chefe da empresa é a sidra, bebida alcoólica obtida a partir do suco fermentado da maçã que representa 45%dos negócios da empresa, liderando o mercado com 76% de market share, de acordo com a Nielsen.

Voltada às classes C, D e E do Brasil, a bebida também é exportada para diversos países do Oriente Médio.

Além deste produto ser direcionado para as classes mais emergentes, a Cereser também tem investido em constantes inovações para tornar o produto mais atrativo. Um exemplo foi o lançamento da sidra sem álcool e o outro da versão zero, sem açúcar, para atender aos consumidores de produtos diet.

Com estas criações, a Cereser tem conseguido vender bebidas para consumidores que antes não bebiam álcool por questões religiosos. A versão sem álcool, por exemplo, tem atendido muçulmanos e evangélicos, além de consumidores preocupados com a lei seca. “Esta categoria de bebida sem álcool é uma das que mais crescem”, diz Fontelles.

Para atender restaurantes, hotéis e motéis, a empresa desenvolveu uma versão mini de sua outra sidra chamada Chuva de Prata.

No ano passado, a Cereser comercializou 26 milhões de garrafas de bebidas. Toda gama é produzida em duas unidades industriais próprias - Jundiaí (SP), com capacidade de processar cerca de 26 mil garrafas por hora, e Cabo de Santo Agostinho (PE).

Embora pertença ao mesmo grupo familiar que controla a Castelo Alimentos, a Cereser é uma empresa totalmente independente - tanto na razão social quanto nas fábricas.

Veículo: Brasil Econômico