O preço médio dos produtos em supermercados caiu 0,85% em novembro. Com isso, a inflação nas gôndolas acumulada neste ano é de 7,36%. O número é da Apas, associação do setor.

"Esperávamos uma diminuição de valores ao redor de 0,10%, e veio um número muito mais baixo que esse", afirma Rodrigo Mariano, economista da Apas.

O peso dos alimentos no indicador é grande, cerca de 80%, e eles foram os principais responsáveis pela variação negativa no mês. Nessa época do ano, é normal que haja mais oferta de não processados, como frutas, verduras e legumes, e que isso derrube os preços. A dimensão da queda desses produtos foi incomum: 3,64%. O preço do tomate teve diminuição de 26,86%, o feijão, de 15,19%.

Houve também ligeira redução dos itens industrializados, como refrigerantes, cuja demanda sofre mais com restrições de orçamentos das famílias consumidoras, segundo o economista. Nos cálculos da entidade, em dezembro não deve haver flutuações significativas, e o índice deve encerrar o ano perto dos 7,36% atuais.

O valor é mais alto que a expectativa de inflação do IPCA pelo Boletim Focus —na última informação divulgada, o número era de 6,49%. O dado de novembro do IBGE, um aumento de 0,18%, também surpreendeu. Itens como comunicação puxam o IPCA para baixo. O custo da alimentação em casa tem alta acumulada maior no mercado em geral que nos supermercados: 9,42%.

Índice de preços nos supermercados

Janeiro a novembro: 7,36%

Em 12 meses: 9,15%

Em novembro: -0,85%

Fonte: Folha de São Paulo