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20/08/2014 12:43 - Inovações reduzem custos do setor supermercadista

                             Expoagas traz lançamentos que facilitam a rotina dos empresários

 

Adriana Lampert

 

Os empresários do varejo supermercadista que circularem pelo pavilhão da Fiergs onde, desde ontem, ocorre a 33ª Convenção Gaúcha de Supermercados (Expoagas 2014), irão encontrar centenas de lançamentos de produtos para as gôndolas e também uma enorme gama de novidades em equipamentos. Voltadas para facilitar a manutenção ou solucionar problemas do dia a dia das lojas, máquinas como a Self Checkout devem gerar uma boa repercussão entre os interessados em investir para melhorar o desempenho das empresas. “O checkout de autoatendimento dispensa a figura de um funcionário”, explica o gerente da KW Informática, Alexandre Carvalho, argumentando que atualmente a mão de obra é uma das grandes dificuldades do setor, com poucos candidatos qualificados, muita rotatividade e, consequentemente, gastos com admissão, demissão e treinamento de pessoal.

 

No estabelecimento onde uma máquina do gênero for instalada, os consumidores poderão, sozinhos, passar o código de barras dos produtos para a leitura de um scanner e depois efetuar o pagamento de suas compras em cartão ou dinheiro. “Com esta possibilidade do cliente se autoatender, pode-se diminuir alguns operadores de caixa”, aponta Carvalho. Para o consumidor, também há vantagem, pois reduz o tempo de espera para passar nos caixas. “Isso é bem comum na Europa e nos Estados Unidos. Aqui no Brasil ainda é uma novidade, que em breve deve virar uma tendência”, afirma o representante da KW, adiantando que já há lojistas interessados em aderir a esta tecnologia.

 

Outro lançamento que promete facilitar a vida dos empresários é a máquina serra fita de inox — utilizada em frigoríficos e açougues — da Eibel Equipamentos, de Canoas. “A novidade deste ano é que projetamos uma estrutura com botões de acionamento feitos de inox, que não acumulam sujeira, por serem faceados, e são mais resistentes que os tradicionais (de plástico), que geram muitas quebras e falhas”, explica o projetista Diego Eibel.  Segundo ele, o equipamento chegou na feira com menor valor daquele cobrado no mercado, que beira em torno de R$ 18 mil. A expectativa de Eibel é de que esta edição do evento repita o sucesso dos últimos dois anos. “Estreamos na Expoagas em 2012, e, nos dois eventos que participamos, fizemos muitas parcerias boas, com grandes redes de supermercados situadas em Caxias do Sul, Pelotas, Bagé e outras cidades do Estado”, afirma.

 

Prometendo fazer a diferença na performance dos lojistas, a máquina de lavar louças industrial fabricada pela marca alemã Winterhalter, que limpa utensílios de padarias, como panelas, bandejas e assadeiras, está na feira, representada pela LF Equipamentos. Considerada a “menor máquina de lavar louças industriais do mundo”, custa em torno de R$ 30 mil. No mesmo estande, os produtos de carro multiuso da TTS, distribuídos e representados pela Quality Paper trazem soluções que diminuem custos com a limpeza diária dos estabelecimentos e reduzem o consumo de materiais. De acordo com Luciano Rodrigues, diretor comercial da Quality Paper, uma destas inovações é o porta-toalhas de auto-corte compacto, que chega “com uma rentabilidade muito boa, tanto na utilização do produto como na manutenção”.

 

 

 

Veículo: Jornal do Comércio - RS

 

 

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