Incentivar o crescimento da agricultura familiar e o desenvolvimento sustentável da região de Itapecerica, no Centro-Oeste de Minas Gerais. Foi com esse objetivo que Dolores Fonseca*, proprietária do Supermercado Farias, começou a vender em suas lojas o iogurte de leite de ovelha produzido pela agroindústria familiar do município.

"Os clientes encontram um produto natural, saboroso, diferente e saudável, e ainda ajudam a promover o desenvolvimento da nossa cidade. Quero continuar apoiando a agricultura familiar com a venda dos seus produtos nos Supermercados Farias", explica Dolores, que já comercializa outros produtos como milho verde e abobrinha produzida por pequenos produtores rurais da região.

A produção do iogurte de leite de ovelha é única no estado de Minas Gerais, mas ainda pequena. Diariamente são retirados 12 litros de leite de ovelha e produzidos 100 potes de iogurte de 140ml. A meta da marca Sabores da Ovelha é chegar aos 50 litros/dia.

Todo o processo de produção é artesanal e o resultado é um produto 100% natural, sem conservantes, com validade de até 30 dias, se conservado em geladeira.

Além do leite de ovelha, o iogurte contém camadas de frutas, nos sabores araçá, abacaxi, ameixa, frutas vermelhas, pessêgo.

O produto chega ao ponto de venda com o Selo Sipaf - Agroindústria Familiar.

* Dolores Fonseca é também presidente da Rede Confiança, com 45 lojas no centro-oeste de Minas Gerais, e vice-presidente regional da Associação Mineira de Supermercados (AMIS).

ABRAS apoia a Agricultura Familiar

Os supermercadistas de todo o Brasil têm apoiado a comercialização de produtos da agricultura familiar em suas lojas. A ação faz parte do acordo de cooperação técnica firmado entre a Abras e o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate a Fome (MDS) em junho de 2011 que prevê a participação do setor supermercadista compra e venda de alimentos produzidos pela agricultura familiar e por povos e comunidades tradicionais, na capacitação de mão de obra e na criação de oportunidades de inserção desses profissionais no setor do varejo.

Fonte: Redação Portal ABRAS