O certificado reforça o compromisso do Pão de Açúcar com a qualidade das frutas, legumes e verduras comercializadas pela empresa

O programa Qualidade Desde a Origem, do Grupo Pão de Açúcar, é o primeiro programa a ter sua gestão de compras de frutas, legumes e verduras (FLV) testada e aprovada por uma das mais importantes normas de certificação no Brasil e no mundo, o ISO 9001, reforçando o compromisso do GPA com os clientes, o principal pilar da empresa.

Após auditoria de certificação realizada nos dias 1 e 2 de outubro de 2012, os auditores da organização reconheceram a consistência e qualidade do programa, que atesta o modelo de compras de FLV baseado em pilares de qualidade, realizados por meio de auditorias técnicas, análises laboratoriais, inspeção no recebimento e rastreabilidade de mais de 2000 produtos. O certificado já recebido é válido até 2015 tanto para o Brasil como Estados Unidos, uma vez que o Grupo Pão de Açúcar negocia suas ações tanto na Bovespa como na Bolsa de Nova York.

A conquista do selo é mais um reconh

ecimento do trabalho realizado pelo Grupo Pão de Açúcar que possui uma estrutura interna que monitora e desenvolve seus fornecedores de FLV para oferecer aos seus consumidores produtos com o mais alto padrão de qualidade e segurança, levando confiança e tranqüilidade em suas compras.

Qualidade desde a origem

O Programa Qualidade Desde a Origem é uma das mais importantes ações do Grupo Pão de Açúcar que, desde seu lançamento em 2008, já tem em seu escopo esse modelo de atuação. Além de incorporar todas essas diretrizes, o programa tem como principais objetivos desenvolver a cadeia produtiva dos fornecedores, através da qualificação de seus parceiros de negócios para adequação dos produtos às legislações vigentes e melhoria dos processos e sistemas de produção, além de proporcionar ao consumidor conhecer a origem dos produtos e transmitir maior confiabilidade na compra de frutas, legumes, verduras e carnes nas lojas do GPA.

De maneira abrangente, o Programa contribui com a agropecuária no Brasil ao integrar todas as partes que compõem o setor: o produtor rural, os órgãos regulatórios, como o Ministério da Agricultura e da Saúde, via Anvisa. Ministério Público e os clientes do GPA.

Reconhecido pela Anvisa como modelo de qualidade no varejo em rastreabilidade e controle de resíduos agrotóxicos, o Qualidade Desde a Origem é alinhado ao Programa de Análise de Resíduos Agrotóxicos (PARA) da Agência e mapeia, em um sistema online, através do Controle de Desempenho de Fornecedores (CDF), a auditoria de campo e packing, conformidade no recebimento de produtos, seguindo a ficha técnica de qualidade, o controle de resíduos de defensivos agrícolas e a pontualidade nas entregas.

Com uma plataforma online, o fornecedor consegue acompanhar todo o seu desempenho, em todos os quesitos de qualidade solicitados pelo Grupo: nota de auditoria, nota de inspeção de recebimento, resultados de análise de resíduos de agrotóxicos e no recebimento de seus produtos no momento em que chegam aos Centros de Distribuição (CDs) em todos os Estados onde o Grupo atua. Com esse mapeamento e acompanhamento de todas as etapas, é possível identificar não conformidades, como e porque ocorrem e para cada caso, propor ações corretivas atuando diretamente na melhoria da cadeia não só para a relação com o GPA, mas também para toda relação desse produtor com o varejo. Para isso, o Grupo conta com uma equipe técnica formada por agrônomos, biólogos, nutricionistas, veterinários e especialistas em qualidade que faz todo o desenvolvimento do fornecedor no campo.

A maior interação entre o produtor e o supermercadista promove um ganho de sinergia e qualidade com a qual todos aprendem e ganham. Os fornecedores melhoram seus produtos e processos, o Grupo Pão de Açúcar garante o volume, com menor taxa de devolução e ruptura, com mais qualidade e segurança e o consumidor tem a melhor experiência de compra, com a garantia de produtos saudáveis e que foram cultivados, transportados e armazenados de acordo com os mais altos padrões de qualidade.

Com mais de 650 fornecedores participando voluntariamente do QDO atualmente, o Grupo está ampliando essa experiência para outras cadeias produtivas. Em 2012, a cadeia de carne bovina começou a replicar o processo e outras cadeias, como a de pescados, de aves e a de suínos também devem adotar o modelo.

Outro desdobramento que reforça o compromisso do Grupo Pão de Açúcar com a sustentabilidade em suas operações é a inclusão, também em 2012, do Protocolo de Sustentabilidade, que reúne critérios sociais e ambientais no desenvolvimento desses fornecedores, com melhoria no uso de recursos naturais como solo e água, e a promoção da qualidade de vida desses trabalhadores do campo.

Fonte: Assessoria de Comunicação do Grupo Pão de Açúcar