Para atrair empresários do segmento que envolve aproximadamente 50 mil pizzarias no Brasil, entre estabelecimentos formais e informais, a rede Atacadista Roldão sediará pelo segundo ano consecutivo um evento em São Paulo totalmente voltado às micro, pequenas e médias empresas. Nos dias 10 e 11 de julho, das 11 às 19 horas, no Anhembi Hall Nobre III, no Parque do Anhembi, terá lugar a Expo Pizzaria Roldão, realizada pela Agência JKPG e pela empresa varejista.

Serão oferecidos workshops na Pizzaria Central, com palestras ministradas por profissionais do Senai que orientarão a abrir um estabelecimento, mantê-lo, atrair clientes e outras dicas.

Em comemoração ao Dia Nacional da Pizza (10 de julho), foi proposto um desafio para o renomado chef pizzaiolo Perciliano Neto de confeccionar uma pizza maior que a do ano passado (13 metros de comprimento). Agora a pizza terá 15 m² e será feita na abertura da feira, no dia 10 de julho, a partir das 11 horas. Depois, a pizza será doada a uma instituição de caridade, a ser definida.


Veículo: DCI