Escolher um produto congelado em um supermercado, desistir da compra e deixá-lo em um local sem condições apropriadas para o seu armazenamento é apenas uma das causas que geram uma enorme perda para o setor supermercadista e toda a sociedade. Em 2016, segundo a Abras (Associação Brasileira de Supermercados), as perdas do setor somaram um montante de R$ 7,11 bilhões em 2016.

Para discutir o tema e incentivar boas práticas no setor, a Apras (Associação Paranaense de Supermercados) realiza hoje das 8h30 às 13 horas, no Teatro Sesc da Esquina, em Curitiba, o Fórum de Prevenção de Perdas aos supermercadistas paranaenses.

O maior volume de perdas está na quebra operacional, que responde por 28,6% de tudo que é perdido nos supermercados, segundo a Abras. A seguir vem os furtos externo (18,2%), erros de inventário (14,8%), erros administrativos (8,9%), furto interno (8,3%), fornecedores (7,9%) e outros (13,3%).

“Neste Fórum, trazemos os supermercadistas do Estado para compartilhar conhecimentos e as experiências adquiridas com a prática da profissão. Com a união de todos, cada empresa poderá melhorar os seus resultados, que vão além de uma melhor rentabilidade para o setor, já que impacta diretamente toda a sociedade”, afirma o presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta.

Diversos palestrantes de renome nacional sobre o assunto vão participar do evento, como o presidente da Comissão de Prevenção de Perdas da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo, Carlos Eduardo Santos. Cases de sucesso de algumas empresas também serão apresentados, como da empresa Angeloni e Cassol. Os demais dados, segmentados por tipo de perda, como furtos, validade, quebras operacionais, entre outros, serão divulgados durante o fórum.

Reforma trabalhista

No mesmo dia, o fórum aborda um outro assunto importante para o setor. A Apras realiza o Fórum de Impactos nas Empresas com a Reforma Trabalhista e a Terceirização. O evento tem como objetivo esclarecer as dúvidas sobre a legislação trabalhista e traz especialistas para comentarem as mudanças e sanarem as dúvidas dos participantes. Esta parte do encontro do setor acontece também no Sesc da Esquina, mas das 14 às 18 horas.

Fonte: Bem Paraná