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04/07/2013 12:15 - Colaboradores de supermercados de Mato Grosso participam de Curso de Açougue
Nos dias 2 e 3 de julho, a Associação de Supermercados de Mato Grosso (ASMAT) promoveu o curso "Açougue em Supermercados - básico", ministrado pela consultora Marili Gramolini Garcia Winckler. Na ocasião, participaram 30 colaboradores de supermercados associados.
Participantes com certificado do curso de Açougue em Supermercados, promovido pela ASMAT
O curso abordou técnicas de manipulação de alimentos, destacando a importância na preparação dos vários tipos de carnes em busca de maior qualidade e valor agregado ao produto, relevância nos aspectos operacionais de higiene, limpeza, atendimento ao cliente e importância de um operador eficaz.
Fonte: Associação de Supermercados de Mato Grosso (ASMAT)
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