O Índice de Preços nos Supermercados (IPS/APAS) de março registraram resultados importantes para o setor supermercadista. Como previsto, os preços das carnes, cuja desoneração foi uma luta do setor durante dois anos, apresentaram queda (-3,90%). Esse fator foi importante para os baixos índices da inflação.

Considerando que o processo de desoneração dos produtos da cesta básica ocorreu na metade do mês de março, o IPS já apontou redução de 0,38% nos itens da cesta básica. "Apesar de observarmos redução nos preços dos produtos desonerados, o repasse integral dos descontos por parte da indústria deverá ocorrer na reposição dos estoques ao longo de abril", ressalta João Galassi, presidente da Associação Paulista de Supermercados (APAS).

A medida provisória nº 609 foi anunciada pela presidenta da República Dilma Rousseff no dia 8 de março, e visa reduzir a zero as alíquotas da Contribuição para o PIS/PASEP, da COFINS, da Contribuição para o PIS/PASEP Importação e da COFINS-Importação, incidentes sobre a receita decorrente da venda no mercado interno e sobre a importação de produtos que compõem a cesta básica.

Em março de 2012, a queda nos preços desses itens foi de 0,24%. Portanto, neste ano houve queda de 0,14 pontos percentuais em relação ao ano anterior.

Dos 62 itens pesquisados, 38 tiveram redução de preços em março. No mesmo período do ano passado, dos 62 itens apenas 17 registraram queda de preços. Desta maneira, mais uma vez, diante da característica de concorrência do setor supermercadista, os ganhos obtidos com a redução dos tributos federais são repassados aos valores dos produtos, possibilitando preços mais competitivos para os consumidores.

De acordo com Galassi, "considerando a inflação ao longo dos últimos 12 meses, a redução dos preços desses produtos tem relação direta com a desoneração da cesta básica". Ele explica, ainda, que a inflação subiu (0,60%), mas como previsto pelo setor, com a redução da carga tributária os preços dos itens da cesta básica apresentaram queda.

Em março, a inflação foi caracterizada, em especial, por conta do aumento dos preços das frutas, legumes, verduras e tubérculos. Os principais produtos que tiveram elevação de preços foram: laranja (5,79%), tomate (24,04%), cenoura (22,14%), batata (8,09%) e cebola (25,84%).

Veja abaixo a lista de produtos da cesta básica que o consumidor encontrará mais baratos nos supermercados:

Picanha (-9,44%)
Contrafilé (-8,67%)
Pernil c/ osso (-7,71%)
Alcatra (-7,52%)
Filé mignon (-5,57%)
Fígado (-5,56%)
Açúcar (-5,40%)
Costela suína (-4,94%)
Óleo de soja (-4,21%)
Fraldinha (-4,18%)
Lombo c/ osso (-4,15%)
Coxão mole (-4,11%)
Pertences de feijoada (-3,23%)
Creme dental (-3,20%)
Lagarto (-2,27%)
Bacalhau (-2,27%)
Coxão duro (-2,01%)
Óleo composto (-2,00%)
Merluza (-1,79%)
Braço (-1,68%)
Enxague bucal (-1,63%)
Sardinha (-1,50%)
Guardanapo de papel (-1,50%)
Hambúrguer (-1,48%)
Músculo (-1,36%)
Carne seca (-1,34%)
Café solúvel (-1,26%)
Cação (-1,14%)
Sabonete (-1,12%)
Patinho (-0,99%)
Toucinho defumado (-0,92%)
Margarina (-0,83%)
Café em pó (-0,69%)
Manteiga (-0,51%)
Peru (-0,45%)
Frango (-0,39%)
Acém (-0,37%)
Filtro de papel (-0,13%)

Sobre a APAS - A Associação Paulista de Supermercados representa o setor supermercadista no Estado de São Paulo e busca integrar toda a cadeia de abastecimento. A entidade conta com 1.200 associados, que somam 2.700 lojas.

Fonte: Assessoria de Comunicação da APAS